Das Interesse an den Ernährungsfragen wächst. Das gilt besonders für den Rahmen der Rudolf Steiner Schulen. Man spürt allgemein, dass durch eine zeitgemäße Ernährung der Boden geschaffen wird für eine gesunde Entwicklung unserer Kinder, dass aber andererseits durch eine nicht zeitgemäße Ernährung oder durch eine Ernährung, die belastet ist mit chemischen Zusätzen und Fremdstoffen, dasjenige oft geradezu blockiert wird, was in unseren Kindern an guten Anlagen da ist.

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