Meister im Gastgewerbe

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen für Meister und Fachwirte im Gastgewerbe

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Aus dem Inhalt von „Meister im Gastgewerbe“:

* Controlling* Informationsmanagement* Kommunikation* Prüfungsfragen zur Vorbereitung* u.v.m.Das Lehrbuch „Meister im Gastgewerbe“ richtet sich an Köche, Küchenleiter, Gastronomen sowie Berufschulen und Hotelfachschulen.