Veggie Food

Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung

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Aus dem Inhalt von „Fragen & Antworten: Veggie Food“:

– Rechtliche Regelungen und Verkehrsauffassungen
– Zulassungsrechtliche Fragestellungen und Informationspflichten
– Rohstoffe von vegetarischen und veganen Erzeugnissen
– Richtlinien, Beurteilungsmerkmale, Leitsätze etc.
– Kennzeichnungsrechtliche Fragestellungen
– Beanstandungen und Sonstiges