Durch einen Zufall wird der fristlos entlassene Journalist und Zeitungs-Korrespondent Arthur Bertram Cordes Angestellter eines Gourmet-Zeitschriften Verlages.
Dort entwickelt er ein Netz von Intrigen, um sich an seinem Jugendfreund Eduard Kornfeld, von dem er glaubt, dass er den Tod seiner Freundin verursacht hat, zu rächen.
Rücksichtslos nützt er die Liebe einer Frau aus, um sein charakterloses Ziel zu erreichen.
Die Gastronomen der Region, die sich durch die hämischen Berichte in der Zeitschrift angegriffen und diffamiert fühlen, versuchen dem Pseudonym auf die Schliche zu kommen.
Wird man ihm das Handwerk legen?
Die Problematik der Vorgehensweise von Restaurantkritiker und die Auswirkungen auf die Gastronomie werden hierbei hintergründig beleuchtet.

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