Bier

Eine kulinarische Anthologie

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Dieses liebevoll gestaltete Buch lädt zu einem literarischen Streifzug ein – durch schattige Biergärten, urige Eckkneipen und gesellige Bierzelte: Neben Unterhaltsamem finden Bierfreunde allerlei Wissenswertes über das vermeintlich ‚deutscheste‘ aller Getränke, über das Brauen, über Sorten – das Reinheitsgebot von 1516 darf natürlich nicht fehlen – und Traditionen.
Trinkende Dichter (oder dichtende Trinker?), von Karl May über Charles Baudelaire bis Joseph Roth erzählen vom ersten Rausch, von flinken Bedienungen und schäumenden Krügen. Prost!