Fabrikmahlzeit

Ernährungswissenschaft, Industriearbeit und Volksernährung in der Schweiz, 1890 bis 1950

von Jakob Tanner

Veröffentlicht am Mittwoch 17. Februar 1999 von Chronos
ISBN: 9783905312010
600 Seiten
Genre: 20. Jahrhundert (bis 1945), Geschichte, Sachbücher