Heute mal fleischfrei?

Sieben gute Gründe, einen fleischfreien Tag einzulegen

von

Heute mal fleischfrei? – Warum denn?
Keine Angst, dieses Buch will nicht missionieren. Niemand prophezeit Ihnen ewige Verdammnis, wenn Sie nicht auf der Stelle Vegetarier werden. Es werden auch keine veganen 3-Sterne-Rezepte irgendwelcher Starköche angepriesen.
Dieses Buch will in erster Linie informieren. Es will verhindern, dass Menschen aus Unkenntnis Dinge tun oder zulassen, die sie vielleicht gar nicht wollen. Es will einer „Davon habe ich nichts gewusst“ – Mentalität entgegentreten und ein paar wichtige Informationen zum Thema Fleisch als Nahrungsmittel möglichst vielen Menschen zugänglich machen.
Themen wie Gesundheit, Massentierhaltung, Naturzerstörung, Hunger in der Welt, Klima- und Trinkwasserschutz werden angesprochen. So findet sich für jeden Tag in der Woche ein guter Grund, um auf Fleisch zu verzichten.