Physiologie des Geschmacks – eine unterhaltsame philosophisch-literarische Abhandlung über die Freude am Essen und an seiner Zubereitung sowie seiner geschichtlichen und kulturellen Entwicklung.
- Veröffentlicht am Samstag 12. September 1998 von Insel Verlag
- ISBN: 9783458339540
- 220 Seiten
- Genre: Gesellschaft, Politik, Sachbücher, Wirtschaft