„Lasagne al forno. und andere Geschichten vom Pferd!“
von Ursula Pauls

Der Medienrummel war schier unglaublich. Keine Nachrichtensendung, keine Reportage, keine Zeitung und kein Internetdienst, der nicht darüber berichtet hätte. Über Wochen und Monate.

Es begann im Januar 2013. Zunächst vereinzelten Meldungen zu Folge gelangte in England als Rindfleisch deklariertes Pferdefleisch in die menschliche Nahrungskette. Bald schwappte der Skandal in hohen Wellen über den Kanal auf das halbe europäische Festland über und damit auch auf deutsche Teller.

Doch was ist damals wirklich geschehen? Wie wurde der Skandal tatsächlich aufgedeckt? Diese Geschichte ist so unglaublich, dass sie nur von einer Betroffenen selbst erzählt werden kann.

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