50 Rezepte von Spitzenbäckern. Für alle, die selber gerne backen und kücheln, ist ‚Ofenfrisch‘ eine Fundgrube: Sämtliche porträtierten Spitzenbäcker und Confiseure haben ihre Lieblingsrezepte verraten – von der Aargauer Rüeblitorte bis zum Zuger Käsekuchen mit Bölle, vom Dinkelzopf bis zum Thurgauer Näbeltröpfli.
- Veröffentlicht am Dienstag 5. November 2024 von Werd & Weber Verlag AG
- ISBN: 9783909532964
- 272 Seiten
- Genre: Allgemeines, Geschichte, Nachschlagewerke, Sachbücher