Vilmorin, Vegetable Garden

von

Dieser Titel könnte zum Lieblingsbuch von Köchen, Gärtnern und Naturfreunden gleichermaßen avancieren: wunderschöne Farbtafeln aus dem Gartenführer Les Plantes potagères, der in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhundert vom berühmten Saatgutunternehmen Vilmorin-Andrieux & Cie. veröffentlicht wurde. Obst und Gemüse im Sonntagsstaat, dargeboten mit einem profunden Maß an botanischem Fachwissen und Sachverstand.
„Nur TASCHEN konnte die Abbildungen der Saatgutfirma Vilmorin-Andrieux & Cie. aus dem 19. Jahrhundert in einen so herrlichen Bildband packen.“
— C Magazine, Los Angeles