Autor: Carsten Sebastian Henn
Carsten Sebastian Henn (*1973) lebt in Hürth bei Köln.
Er besitzt einen Weinberg an der Mosel, hält Hühner und Bienen, studierte Weinbau,
ist ausgebildeter Barista und einer der renommiertesten Restaurantkritiker Deutschlands.
www.carstensebastianhenn.de