Der Photograph und Künstler Almond Chu graduierte am Tokyo College of Photography. Er eröffnete im Jahr 1993 sein eigenes Studio und begann die Arbeit an künstlerischen und kommerziellen Projekten. Er wurde dazu eingeladen seine Arbeit in verschiedenen Ländern wie Deutschland, Frankreich, Belgien, Schweiz, Italien, Dänemark, USA, Kanada, Russland, Japan, China, Hong Kong, Singapur, und Neuseeland auszustellen. Überdies wurde seine Arbeit in zahlreichen internationalen Publikationen vorgestellt. Im Jahr 1993 wurde er mit dem Agfa Fellowship Young Photographer Award durch den Asian Culture Council (ein Teil der Rockefeller Foundation) ausgezeichnet. 2004 wurde er als einer der prominenten Sprecher des Internationally Literary and Aesthetic Symposium, welches von der Universität Bonn und der Art & Exhibition Hall of Deutschland organisiert wurde, eingeladen. 2005 gründete er die Organisation für künstlerische Photographie pH5 Photo Group, die sich auf die Förderung der künstlerischen Photographie in Hong Kong konzentriert. Er ist auch der Gründer des Hong Kong International Photo Festival. Im Jahr 2015 wurde er für den Prix Pictet nominiert.

Seine Arbeiten werden sowohl vom The Pushkin State Museum of Fine Arts, Moscow, Russia; M+ Museum, Hong Kong; Hong Kong Museum of Art; Hong Kong Heritage Museum; Guangdong Museum of Art, Guangzhou; University Museum and Art Gallery of the University of Hong Kong; OCT Art & Design Gallery, Shenzhen; Osage Gallery, Lee Hysan Foundation, Deutsche Bank Collections; Peninsula Hotel Hong Kong; Mandarin Oriental Hotel Taipei; Hotel LKF; New World Development Co Ltd; Cathay Pacific Airways; Agfa-Gavert (HK) Ltd gesammelt als auch von privaten Sammlern inklusive der Collection Uhoda in Belgien und William Lim Living Collection in Hong Kong.