Fred Bauer begann nach dem Abitur 1975 seinen Dienst als Kriminalbeamter bei der Kriminalpolizei im Polizeipräsidium Frankfurt a.M., wo er im Fachkommissariat für Kfz-Diebstahl, in der Drogenfahndung und im Schichtdienst arbeitete.
Weitere Verwendungen führten ihn unter anderem über die Leitung einer Spezialeinheit und der Kripo Hanau auf die Hochschule für Polizei und Verwaltung, wo er Kriminalistik und Kriminologie unterrichtet. Diese Funktion nimmt er auch nach seiner Pensionierung noch als Lehrbeauftragter wahr.
Sein größtes Hobby: er macht immer noch Musik in einer Siebziger-Jahre-Coverband und einem Duo.