Gianni Bertossa (1959), cresciuto a Roveredo, è grafico, art director, illustratore e clown. Ha pubblicato libri che spaziano dalla botanica alla cucina, come „Plants from the markets of Thailand“ (Duang Kamol, 1990) e la raccolta di ricette del Grigioni italiano „I mazzafam“ (AT Verlag, 2009).