Hubert Laspe wuchs in einem kleinen Dorf in Südniedersachsen auf. Bereits als Jugendlicher schrieb er Kurzgeschichten und Gedichte. Viele Jahre war seine frühere Leidenschaft, Geschichten zu schreiben, in Vergessenheit geraten. 2019 schrieb er ein Buch über sein Leben in der neuen Heimat Ungarn. Am 1. April 2020 wurde sein Werk veröffentlicht.
Titel: Unser Weg nach Ungarn.
Nach dem Erfolg seines Erstlingswerkes und den vielen guten Kommentaren seiner Leser entschloss er sich, mit: Am liebsten gut!, ein zweites Buch herauszubringen.