Geboren 1971, ist Theologe und promovierte 2015 in Praktischer Theologie an der Universität von Südafrika (UNISA) in Pretoria. Seine Arbeitsschwerpunkte liegen im Bereich Diversity (Vielfalt), Inklusion und Teilhabe in Kirche und Gesellschaft sowie Religion, Spiritualität und Gesundheit bzw. Krankheit und Behinderung.

In seiner Freizeit malt, musiziert, fotografiert und dichtet er gerne. Oliver Merz wohnt mit seiner Familie in Thun (Schweiz).