Ralf-Peter Appel, geboren 1968 in Malchin, absolvierte eine Lehre als Maschinen- und Anlagenmonteur mit Abitur. Danach kam er seiner Wehrpflicht nach. Diese endete mit dem Ende der DDR. Anschließend Jurastudium mit beiden Staatsexamen. Tätigkeit in der Rechtsberatung beim Bauernverband Mecklenburg- Vorpommern e. V. und in einem der größten Agrarbetriebe Deutschlands.
Ralf-Peter Appel lebt in Rostock.