Rolf Sauerbier, Jahrgang 1945, absolvierte nach dem Studium ein Volontariat in einer
Presseagentur, arbeitete zunächst als freier Journalist, bevor er 1979 als Pressereferent zu Jacobs Kaffee nach Bremen ging. In seiner fast 25-jährigen Tätigkeit im Kaffeegeschäft widmete er sich ab 1990 verstärkt der Verbesserung der Kaffeeproduktion und -vermarktung. Er arbeitet heute ehrenamtlich für den Senior Experten Service (SES) in Kaffeeanbauländern und unterstützt Kooperativen und kleinere Unternehmen bei der Kaffeeröstung und -vermarktung