Autor: Simone Morgenthaler
Simone Morgenthaler, geboren 1952 in Saverne (Zabern) im Elsass, ist Journalistin und Autorin zahlreicher Erzählbände und Kochbücher. Von 1995 bis 2008 moderierte sie in elsässischer Sprache die beliebte Kochsendung Sür un Siess des französischen Regionalsenders France 3 Alsace, in deren Mittelpunkt die kulinarische Tradition ihrer Heimatregion stand.