Walter Sittler, als Deutschamerikaner in Chicago geboren, beginnt seine Schauspielkarriere mit Engagements am Nationaltheater Mannheim und am Staatstheater Stuttgart.

Einem größeren Publikum wird er ab Mitte der 1990er-Jahre in der TV-Serie »Girl Friends« sowie in der Comedy »Nikola« bekannt. Sittler beweist seine Vielseitigkeit in unterhaltsamen Komödien (»Heute heiratet mein Mann«, »Geschenk des Himmels«) und in Dramen (»Die Wüstenrose«, »Für immer verloren«). Mit der Schwedenkrimi-Reihe »Der Kommissar und das Meer« beschert er dem ZDF als auf Gotland ermittelnder Kommissar Traumquoten. Die Bühne hat er nie ganz verlassen und präsentiert seit Mitte der 2000er-Jahre musikalisch begleitete Solotourneen, u.a. mit Texten von Erich Kästner und dem unvergesslichen Kabarettisten Dieter Hildebrandt.

Walter Sittler engagiert sich auch gesellschaftspolitisch: Seit vielen Jahren unterstützt er die »SOS-Kinderdörfer« und ist Pate des »Kinderhospiz Bethel«.

Seit 2010 produziert er gemeinsam mit seiner Frau, der Regisseurin Sigrid Klausmann, und dem Produzenten Gerhard Schmidt die international vielfach ausgezeichnete Dokumentarfilmreihe »199 kleine Helden« und den dazugehörenden Kinofilm »Nicht ohne uns!«.